ifconfig eth0 down ifconfig eth0 hw ether 00:90:F5:55:9F:6Bpronto basta subir as configurações de endereço de IP normalmente conforme sua necessidade.
Está dica vale a pena guardar, principalmente naquelas horas no qual você entrar em uma rede no qual o servidor de dhcp faz lease apenas para máquinas com os endereços de mac address registrados, com isso a melhor opção é clonar o endereço de mac address para isso no Gnu/Linux é bem simples:
Ex: Clona para o endereço Mac: 00:90:F5:55:9F:6X da interface eth0